傅里葉紅外光譜儀（FTIR）是實驗室中鑒定未知物質的技術，因為它能夠分析官能團并獲得獨特的光譜“指紋”。近50年來，紅外光譜一直是水中烴類分析快速、簡單的一種手段。這種分析方法以“總烴”形式得出結果，允許快速分析，并且便于清洗。
就油區某河流地表水樣、某污水處理裝置出口水樣以及污水樣品進行萃取測量，可以得到水樣中所含的石油類的含量，間接研究開采工藝。在環保層面，可以確定廢水的排放標準。
傅里葉紅外光譜儀主要用于測量物質對紅外的吸收，廣泛用于表征材料的分子結構和化學鍵等信息，配備ATR和積分球附件，除透射外還支持內反射和漫反射測量方式。
紅外光譜是一種帶有物質信息的譜圖，是由于紅外光照射頻率與分子振動頻率相同時，分子的振動產生吸收得到圖譜。不同頻率的紅外線對應吸收程度的不同，因此一定的官能團總是對應于一定的特征吸收頻率。即有機分子的官能團具有特征紅外吸收頻率，這對于利用紅外譜圖進行分子結構鑒定具有重要意義。
用途可分為以下幾種：
1、近紅外：特征吸收的倍頻區用化學計量法進行定量分析和模式化識別。
2、中紅外：特征吸收峰與指紋區有機化合物的定性鑒別和定量分析。
3、遠紅外：骨架振動吸收與有機金屬化合物吸收無機化合物的定性和材料分析。
傅里葉紅外光譜測試的注意事項：
1、傅里葉紅外光譜測試可以測液體樣品但是不能含水；
2、樣品純度應盡量高，否則目標峰周圍有較多雜峰或強吸收峰，可能分辨不出；
3、紅外主要用于對物質結構、表面、純度及官能團等的測定。在嚴格控制制樣工藝的情況下，可通過圖譜簡單分析實現半定量。
